tft每日頭條

 > 美食

 > 西蘭花焯水幾分鐘能熟

西蘭花焯水幾分鐘能熟

美食 更新时间:2025-02-01 00:00:02

  1、中燒開水下入洗好的西蘭花加點鹽焯水,水一開,再煮個10秒左右西蘭花就差不多熟了,如果西蘭花焯久了,炒出來顔色就會黑,花朵就會顯的不飽滿,吃到嘴裡就會很難吃,以及注意西蘭花焯水的時間長短和焯水時加點鹽。

  2、西蘭花的味道有點澀,也很容易變色,所以焯水可以保持西蘭花的綠色、還可以去除西蘭花中的澀味以及其他不好的物質,焯水後再炒西蘭花味道會更好。一般來說,焯水時間太短,焯水的作用就太小了,焯水時間太長,會讓水溶性的營養成分損失更多,不同蔬菜的焯水時間也是不同的,對西蘭花這種蔬菜來說,一般焯水3分鐘就足夠了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved