1、原料準備:雞翅中10個,可樂1罐,生抽20g,檸檬1個,姜1塊,食用油适量。
2、雞翅洗幹淨,在雞翅内側切一刀。
3、冷水下鍋,給雞翅焯水,當雞翅變色,控幹撈出備用。
4、炒鍋燒熱,加入食用油,放入姜片炒香,然後下入雞翅翻炒到雞翅上色。
5、倒入一罐可樂和生抽,中火燒開,轉小火,蓋好蓋子炖煮15分鐘。
6、當湯汁變少,打開蓋子,轉中火收汁,雞翅上色,撒上檸檬汁和适量檸檬片即可食用。
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