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西蘭花雞翅怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-21 07:21:57

  1、主料:雞全翅2個、西蘭花450克、熱狗3條。

  2、輔料:蒜頭10克、鹽10克、醬油1湯匙、蚝油半湯匙、老抽少許、生粉半湯匙、十三香少許、料酒半湯匙。

  3、西蘭花浸泡15分鐘。

  4、鍋内放适量水,加入少許鹽,油,煮開放入西蘭花煮至斷生。

  5、将雞翅,熱狗切塊,用鹽,生粉,醬油,蚝油,老抽,十三香,料酒腌一個鐘後,熱鍋油七分熱,放入腌好的雞翅,熱狗,翻炒2分鐘,倒入20毫升水焖2分鐘。

  6、将炒好的熱狗,雞翅盛盤備用。

  7、倒入适量油,油七分熱,倒入西蘭花,加入少許鹽,翻炒一分鐘。

  8、加炒好的雞翅,熱狗,翻炒均勻就可以裝盤了。

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