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舌尖上的烏蘭察布美食

美食 更新时间:2025-01-20 04:49:17

本報訊(記者 劉志宇)記者從日前召開的烏蘭察布發展大會和第六屆中俄蒙美食文化節暨首屆烏蘭察布美食文化節宣傳協調會上獲悉,烏蘭察布市将于9月15日召開全市發展大會。期間,将舉辦第六屆中俄蒙美食文化節暨首屆烏蘭察布美食文化節。

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主題:品綠色美食,享避暑天堂

大會旨在全面展示烏蘭察布綠色農畜産品、食品加工工藝,以地區特色美食推動餐飲文化全産業鍊發展,打造一批名菜、名廚、名店、名企和一支優秀的餐飲企業家隊伍,讓烏蘭察布美食成為内蒙古的一張名片。

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精彩活動内容

綠色食材博覽會餐飲企業展示推介與招商洽談會2017年中國烏蘭察布蒙餐文化高峰論壇第七屆《食色世界•美味從草原飄來》美食攝影展

蒙餐宴席展示(60桌)

首屆烏蘭察布名菜、名點、名小吃展示

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吉尼斯紀錄申報項目——百人百道菜比拼(百位大媽搓莜面、百道土豆宴展示、百名大師烹羊展示)

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中外廚師廚藝絕活絕技表演

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吉尼斯紀錄申報項目——萬人共品察哈爾奶茶

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(網絡配圖)

烏蘭察布市各專項美食節精品展示打造烏蘭察布市“美食小吃一條街”

四大紀錄

此次美食節的“四大紀錄”:百位大媽搓莜面、百道土豆宴展示、百名大師烹羊展示、萬人共品察哈爾奶茶。

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