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闆栗砂鍋飯怎麼做

美食 更新时间:2024-09-13 03:18:38

  1、主料:大米适量、臘腸2根、鴨肉(臘)适量。

  2、輔料:幹香菇适量、栗子(鮮)适量。

  3、調料:姜1小塊。

  4、做法:

  (1)臘腸洗淨,切片;臘鴨洗淨,剁塊;幹香菇泡發,切絲;生姜去皮,切絲。

  (2)熱油爆姜絲,香菇,下臘腸和臘鴨炒出油。

  (3)和栗子一起放到洗好的米中,一起将飯煲熟。

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