1、抓一把海帶放在盆裡。盆中加入涼水泡半個小時。(水量超過海帶)
2、半個小時後,海帶絲反複用水沖洗,最後用熱開水沖洗一下。(沖到稍微有鹽味就可以,因為後面的調料都是有一定鹽分的。)
3、多取一些蒜瓣切碎,切适量的蔥、姜備用,兩勺醋、一勺半醬油、半勺綿白糖放碗裡。
4、然後全部倒入盆中,熱鍋涼油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味。出香味後,把花椒和八角撈出扔掉。
5、把熱油倒入海帶絲裡,加入幾滴香油攪拌均勻,香噴噴的海帶絲就可以裝盤享用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!