核桃仁糖包做法竅門-tft每日頭條

核桃仁糖包做法竅門

美食更新时间:2024-09-10 15:10:37

　　1、主料高筋面粉300g，牛奶150g，白糖50g。

　　2、輔料玉米油30g，鹽2g，酵母5g，雞蛋1個，核桃仁适量。

　　3、面包桶内依次加入雞蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母，和面30分鐘，加鹽繼續和面20分鐘。

　　4、醒發，取出排氣，醒10分鐘。

　　5、切成均勻的小劑。

　　6、做成圓形放在鋪有油紙的烤盤上，放到烤箱中進行二次醒發，刷蛋液，撒上熟核桃碎。

　　7、烤箱設置170度~中層~18分鐘，烤好出爐。

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