1、食材:菠菜适量、面粉适量、胡蘿蔔适量、水适量、啤酒瓶蓋一個。
2、胡蘿蔔和菠菜清水洗淨,分别放在料理機加适量水榨汁備用。
3、盆裡加面粉适量倒入榨好的胡蘿蔔汁攪拌均勻,菠菜汁也是如此操作。
4、分别揉成光滑的面團醒面15分鐘。
5、面團用擀面杖擀成薄片。
6、啤酒瓶蓋壓在面片上,在面的背面輕輕按壓一下啤酒蓋的邊緣處,取下面片。
7、用筷子頭輕輕擠壓使面片形成蝴蝶結樣。
8、鍋内放水至沸騰蝴蝶面下鍋小火煮10分鐘撈出。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!