tft每日頭條

 > 美食

 > 莴苣的烹調方法

莴苣的烹調方法

美食 更新时间:2024-10-07 19:43:18

  1、将莴筍削去外皮,洗淨,切成棒針粗的絲條,放入盆,撒上少許精鹽,攪拌均勻略腌,用清水沖洗幹淨,再用幹淨的白布包好,擠去水分,撒上幹澱粉攪拌均勻,放漏勺中篩去浮粉。

  2、炒鍋置火上,倒入花生油燒至八成熱時,将莴筍絲抖散入鍋,炸至浮起,撈出控淨油。

  3、鍋留少許底油,上火燒熱,投入姜絲地鍋後倒入少許清水,加入醋、醬油、白糖,調好酸甜味,燒熬一會兒,用水澱粉均勻勾芡,随即将炸好的莴筍絲放入,淋上香油,加入味精即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved