1、油豆腐的制作配方:準備好足夠的白豆腐。先将把豆腐切塊。起油鍋,等待油沸騰。把切好的豆腐放入油鍋。等豆腐顔色變金黃色就差不多快完成将豆腐撈起。将炸好的油豆腐放在準備好的器皿中,完成。
2、煮空心的方法:一定要用大火熱油炸。炸出來的豆腐外酥内嫩,才會是空心的。
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