1、準備材料:面粉300g、溫水150g、酵母5g、糖15g、鹽2g、奶粉10g、玉米油15g。
2、将以上所有材料混合攪拌均勻,并揉捏成光滑的面粉團。
3、把揉捏好的面粉團放置1小時左右,讓其充分發酵。
4、用擀面杖把發酵好的面粉團成披薩一樣的薄餅狀,薄餅邊緣向内略微卷起,上面用叉子插出若幹小孔。
5、最後在烤盤内刷一層油,裝好面餅後放入烤箱調至180℃烤8分鐘左右,就可以制作成披薩餅底。
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