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炒茼蒿的家常做法

美食 更新时间:2024-12-03 07:43:43

  1、茼蒿洗淨、控去水,切成寸段,把茼蒿粗細分開放在盤中。

  2、兩瓣蒜切末,紅椒切末。

  3、炒鍋放少許的油,先下入一半的蒜末,全部的紅椒粒。

  4、煸出蒜香味,馬上下茼蒿的粗杆翻炒幾下。

  5、接着下入茼蒿的嫩葉。

  6、上下翻炒幾下,放剩下的一半蒜末、鹹鹽,快速翻炒出鍋即可食用。

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