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臘腸怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-18 20:29:58

  1、在做好手工的臘腸之後是需要曬太陽的,曬到半幹的樣子就可以放在冰箱。所以想什麼吃就可以什麼時候拿出來吃,很方便。

  2、因為剛拿出來的時候,比較幹,直接切也不好切,所以這個時候可以用開水煮一下,也可以在熱水裡面泡個把小時。

  3、這樣再切的話,就比較軟,而且吃的時候也軟乎一些。然後把青椒或者蒜苗切好備用。

  4、先倒入食用油,把青椒等炒熟,可以加少量的鹽。

  5、然後再倒入一些食用油,火候不用太大。再把切好的臘腸放進去,翻炒。

  6、可以加入少量的水,稍微煮個幾分鐘,也是為了吃起來好咬一些。另外不需要加調料哦,因為臘腸裡面本身就加了鹽等等的。煮幾分鐘後就可以起鍋。

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