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用山藥炖魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-05-18 07:49:35

用山藥炖魚怎麼做好吃?主料：鯉魚300克,山藥(幹)200克；調料：大蔥10克,姜5克,植物油15克,鹽3克,料酒8克,味精3克；，現在小編就來說說關于用山藥炖魚怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

用山藥炖魚怎麼做好吃

主料：鯉魚300克,山藥(幹)200克；調料：大蔥10克,姜5克,植物油15克,鹽3克,料酒8克,味精3克；

山藥去皮，洗淨，切片。

鯉魚去鱗及内髒，洗淨。

炒鍋入少許油，上火燒熱，入魚煎至皮色略黃。

鍋内加入山藥、料酒、生姜、精鹽、水适量，中火煮至山藥爛熟，放味精、蔥花略煮即可。

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