五色炒蔬丁怎麼做?材料:胡蘿蔔半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒,生抽10ml,醋10ml,蚝油8ml,鹽少許,油少許,我來為大家講解一下關于五色炒蔬丁怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
材料:胡蘿蔔半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒,生抽10ml,醋10ml,蚝油8ml,鹽少許,油少許。
玉米和青豆洗淨,其餘食材切大小一緻的丁備用;
鍋中倒少許油,下青豆和胡蘿蔔丁,翻炒片刻;
倒入香菇丁和玉米粒繼續翻炒兩分鐘,并加入蚝油和生抽;
蓋蓋焖一分鐘,此時如果鍋中比較幹可添一湯匙水;
焖好後加入黃瓜丁和馬蹄丁,淋入香醋,添少許鹽,大火翻炒一分鐘後即可關火盛盤。
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