荷葉粥幹荷葉的效果-tft每日頭條

荷葉粥幹荷葉的效果

美食更新时间:2026-03-04 12:03:26

　　荷葉粥是一款美味且營養豐富的粥，其口感獨特，顔色讓人垂涎欲滴，所以作為一款早餐桌上的粥，讓人的胃口和心情都好了起來。而新鮮的荷葉不利于儲存，隻有曬幹或烘幹之後才能便于運輸和使用。那麼荷葉粥幹荷葉的效果都有哪些呢？做荷葉粥需要荷葉是新鮮的還是曬幹的呢？新鮮的荷葉都有什麼功效？而幹荷葉又有什麼作用呢？

　　荷葉粥：鮮荷葉2張，煎湯去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少許，常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟後加入荷花末（鮮荷花瓣陰幹研細）20g，在煮沸1－2分鐘溫熱服，能清暑熱、散淤血，美容顔。功效：中醫認為，荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。現代營養學也證明，荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。

　　用曬幹的荷葉泡水能減肥，以下制作步驟閱讀：原料幹荷葉，要切成小片的，方狀或條狀都可以泡茶杯，最好有飄逸杯，這樣更方便：将幹荷葉剪開，一般是方片或小長條形狀，都可以，但不宜過大片；放約2-3克的荷葉在杯中，最好使用有隔的泡茶專用杯；倒入熱水到杯的1半，浸泡荷葉約5秒，即把水倒掉，此為過水，一般花草茶最好都過一次水；再次放入熱水到全杯，焖5－6分鐘，這樣荷葉味會更濃。涼了也效果也不會變，所以甚至可以放在冰箱等凍了再飲。

　　從上面的文字介紹來看，荷葉粥是用新鮮荷葉來做的，而且做出來之後效果特别好。而幹荷葉多用于煮水喝或者碾碎之後泡茶喝。雖說荷葉粥幹荷葉的營養價值很高，可是在食用的同時也要注意原材料的幹淨衛生，因為荷葉一般都是在野外生長，衛生程度不一，所以要多加注意，以免造成不良後果。

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