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雞枞菌做湯竅門

美食 更新时间:2025-04-29 04:08:00

  1、材料:雞枞菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙,清水适量。

  2、雞枞菌用手撕扯成小條備用。

  3、雞胸肉下熱水中略煮,撈出,也撕成小條備用。

  4、燒開雞湯和适量清水,加入姜絲、雞枞菌、雞胸肉,大火煮開。

  5、轉文火煮15分鐘。

  6、最後加鹽、胡椒粉調味。

  7、吃的時候,撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。

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