細數秋季平補藥膳方-tft每日頭條

細數秋季平補藥膳方

美食更新时间:2026-05-21 09:53:54

　　冰糖蓮子羹

　　去心蓮子50克，加适量水焖酥，用冰糖調味，水澱粉勾芡成羹食用。有利于婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早洩以及脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠之症。

　　銀耳粥

　　銀耳20克，粳米150克，冰糖20克。将銀耳用溫水發透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀。粳米洗淨。将粳米、銀耳同放鍋内，加水适量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。具有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。

　　四寶糯米粥

　　龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克調味。适用于心血不足之心悸者調理。

　　芝麻核桃羹

　　黑芝麻50克，核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4湯匙加适量水，用澱粉勾芡，冰糖末調味食之，一日2次，常服有補腎潤燥、健腦、黑須發、悅顔之功。

　　黑芝麻粥

　　黑芝麻炒熟研碎，粳米100克煮粥，每次用黑芝麻50克調入粥内，加食鹽調味，早晚食用。常食有潤肌烏發、面紅色潤、促使脫發生長之效果。

　　歸芪紅棗湯

　　用黃芪30克，當歸15克，紅棗20枚，加水焖煮30分鐘，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食。該湯具有益氣養血、健腦安神之功用。

　　值得注意的是，秋季應盡量少吃或不吃辣椒、大蔥、生姜等辛辣食物，以防助燥傷津。

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