又好看又好吃的曲奇餅幹-tft每日頭條

又好看又好吃的曲奇餅幹

美食更新时间:2025-01-18 07:35:56

又好看又好吃的曲奇餅幹（好吃的超Q造型黃油餅幹）1

每年的11月1日，是西方的傳統節日萬聖節，小孩們可以裝扮成各種可愛的小怪獸，去鄰居家要糖果，不給糖果就搗蛋，所以每年的這個節日，家裡的小朋友最開心了。家裡備好了南瓜燈、糖果，再做上一些可愛的餅幹應應景吧。這款超Q造型黃油餅幹，不需要任何烘焙基礎，簡單快手，一看就會。制作餅幹的關鍵，取決于黃油的品質，我用的是奶香濃郁的安佳原味黃油，它的乳脂含量很高，是餅幹酥松的關鍵！萬聖節就要到了，和小朋友一起動手，享受一下親子烘焙的快樂吧！

By 個性勝過姿色【豆果美食官方認證達人】

用料

低筋面粉 280克
糖粉 80克
安佳原味黃油 140克
雞蛋 1個

做法步驟

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1、準備食材

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2、黃油軟化，将安佳原味黃油糖粉放入容器裡

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3、用電動打蛋器打發至蓬松，顔色發白

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4、分三次打散的雞蛋液，打發至蛋液完全吸收

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5、篩入低筋面粉

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6、翻拌至無幹粉狀态，戴手套将面團揉成團把混合好的面團裝進保鮮袋，送入冰箱冷藏40分鐘左右

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7、放一張油紙，把冷藏好的面團取出放在油紙上，表面在蓋上一張油紙，然後用擀面杖擀成3毫米的片狀

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8、将面片表面油紙揭開，用餅幹模具按壓出餅幹形狀來，按壓好後，把多餘的面皮去掉

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9、送入預熱好的烤箱中層，上下火150度，烤15分鐘左右即可

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10、烤好的餅幹晾涼，用巧克力筆簡單裝飾一下，咱們的萬聖節餅幹就做好了

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11、這款餅幹做法非常簡單，适合新手操作，香酥可口的秘訣就是黃油，安佳原味黃油乳脂含量高，也是做餅幹酥松的秘訣呦~

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12、這種小餅幹的做法特别的簡單，隻需要将所有食材混合，取可愛的模具壓模就可以，尤其是壓模這一步，小孩子們都很喜歡哦。

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13、做好的餅幹放入密封盒中置于陰涼幹燥處，可保存5至7天左右

小貼士

烤箱溫度僅供參考，因為每家烤箱溫差都不同！一定要完全涼透了再吃，因為剛出爐的餅幹是有點軟的，等涼了後，餅幹就會酥酥脆脆了

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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