煮熟的地瓜皮能吃嗎?紅薯皮不能吃紅薯皮裡除了含有抗癌成分外,還含有大量的生物堿,食用過多會引起胃腸不适呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠産生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體将損害肝髒,并引起中毒,今天小編就來聊一聊關于煮熟的地瓜皮能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅薯皮不能吃。
紅薯皮裡除了含有抗癌成分外,還含有大量的生物堿,食用過多會引起胃腸不适。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠産生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體将損害肝髒,并引起中毒。
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