蛏子怎麼炒好吃?食材準備:蛏子400克、韭50克、油、鹽、生姜、花椒各适量,現在小編就來說說關于蛏子怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蛏子怎麼炒好吃
食材準備:蛏子400克、韭50克、油、鹽、生姜、花椒各适量。
韭菜洗淨後切成5公分左右的段,生姜切絲。
蛏子淘洗幹淨,控水備用。
鍋裡倒入少量植物油,油熱後放入姜絲,花椒爆香。
倒入洗好的蛏子,大火翻炒。
等蛏子張開口,有汁水淌出時調入少許的精鹽翻炒均勻即可出鍋。
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