快速做的鹵雞爪-tft每日頭條

快速做的鹵雞爪

美食更新时间:2024-07-28 20:25:06

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）1

非常喜歡吃雞爪，卻是第一次用鹵水汁鹵雞爪，以前都是随便加點醬油冰糖蔥姜花椒八角來鹵雞爪，這次用家樂的鹵水汁也很好吃，兩個人都吃光光了

By 書拉密女的小飯館

用料

雞爪 18個
家樂潮汕鹵水汁 1包
雞胗約300克
花椒 1g
蔥 1段
姜片 4-5片
料酒 30ml
紅燒醬油 20g
清水 1500ml

做法步驟

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）2

1、雞爪清洗幹淨，剪去指甲雞胗清洗幹淨，加一點鹽搓洗去油脂

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）3

2、鍋中添水，雞胗雞爪涼水入鍋

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）4

3、倒入料酒去腥

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）5

4、大火燒開，煮兩分鐘左右撈出

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）6

5、鍋中倒入潮汕鹵水汁

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）7

6、加入清水煮開

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）8

7、放入雞爪雞胗

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）9

8、加蔥段姜片，再倒入醬油（個人偏喜歡顔色深一點，所以就加了醬油）

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）10

9、大火燒開，轉中小火炖煮30分鐘左右

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）11

10、出鍋前放入小米椒，再煮10分鐘左右即可（因為孩子要吃，取出一點不辣的雞爪又放小米椒的，如果隻有大人吃可以和蔥姜一起放入鍋中）

快速做的鹵雞爪（好吃到流淚的香辣鹵雞爪）12

11、香辣脫骨的鹵雞爪，要不要來一份

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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