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洋子姜腌制方法

美食更新时间:2024-09-09 17:41:13

　　1、食材：香菜、大蒜、洋子姜适量、醋、糖、醬油、鹽适量。

　　2、洋子姜清洗幹淨，洗好的洋姜和香菜自然晾幹。

　　3、洋子姜切片，香菜切大段，大蒜切片。

　　4、所有食材放入無水無油的大盆，放醋（就平時吃的醋就可以），糖，鹽（醋和糖的比例是2：1醋比糖多吃起來才脆爽）生抽（醋，糖，生抽比例是4：2：1）。

　　5、準備好密封罐子。

　　6、攪拌均勻後放入密封罐，然後放入冰箱冷藏一晚更入味。

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