1、主料:肉餡(适量)、土豆(适量)、豬小腸(适量)。
2、輔料:鹽(适量)、酒(适量)、五香粉(适量)、糖(适量)、蒜水(适量)、味精(适量)。
3、豬小腸洗幹淨用清水浸泡。
4、土豆做成土豆泥,和肉餡、鹽、五香粉、蒜水、糖、酒、味精拌勻。
5、灌入小腸中,晾幹。
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