1、用料:花生310克、奶粉200克、黃油140克、棉花糖310克。
2、花生在鍋中炸制焦黃色。
3、放涼,并去除紅皮。
4、鍋中倒入切塊的黃油融化。
5、加入棉花糖,小火順着一個方向攪拌。
6、直到黃油,棉花糖混合在一塊。
7、再加入奶粉。
8、同樣是一個方向攪拌均勻混合。
9、加入去皮的花生,攪拌均勻。
10、趁熱倒入不沾烤盤,并用木鏟整均勻。
11、在上面蓋上一層油布,用擀面杖來回擀勻。
12、牛軋糖完全冷卻後再把油布揭開。
13、切成一塊一塊的即可。
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