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純牛闆筋怎麼做

美食 更新时间:2025-02-22 02:17:15

  1、食材:牛闆筋200g、五香粉适量、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、孜然适量、豆瓣醬适量,先把牛闆筋切成條。

  2、把蔥切成小段,姜切小片,幹辣椒切小段。

  3、牛闆筋涼水下鍋,放入蔥段、姜片、生抽,加入料酒,蓋鍋蓋炖煮。

  4、起鍋燒油,放入幹辣椒段,加入蔥段、姜片。

  5、加入牛闆筋、孜然。

  6、加入豆瓣醬、五香粉、生抽,加入老抽,翻炒至熟,牛闆筋制作完成。

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