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小米馬蹄丸子怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-28 14:23:12

小米馬蹄丸子怎麼做好吃?食材：小米50克，裡脊肉70克，雞蛋一個，荸荠三個，下面我們就來說一說關于小米馬蹄丸子怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小米馬蹄丸子怎麼做好吃

食材：小米50克，裡脊肉70克，雞蛋一個，荸荠三個。

把小米放在盆子裡，加清水浸泡兩小時，撈出瀝幹水分。

把裡脊肉切成小塊，放入料理機，荸荠切小塊加一個蛋清，放進料理機一起打成豬肉泥。

用手将肉泥團成團，團成丸子形狀，在小米裡滾一圈，裹均勻之後放在蒸鍋上。

蒸鍋上汽後，用中火蒸20分鐘，出鍋即可。

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