1、姜炒。将姜切割成小粉末,放小量油将生姜沫炒出香味後放黃瓜,加适當鹽就可以。
2、炒海。跟生雞蛋一起炒着吃,制成絲瓜蛋湯也好吃,做各種各樣素菜湯時也能加黃瓜 。
3、晾幹的黃瓜開展炒海,或是是煲湯服用。
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