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剩餃子怎麼煎

美食 更新时间:2024-07-21 08:14:22

  1、先看一下剩的餃子,餃子在沒涼透的時候,要動幾次,别沾到一起了。沾到一起,就不好煎了。

  2、把鍋抗熱,倒入油,把油加熱。

  3、想煎好餃子,油溫要高。可以用手在鍋上方試試,油溫夠不夠熱。或是先放一個餃子,看餃子周圍會不會冒小泡泡,冒泡了,說明油溫夠了。

  4、這時候,可以把餃子都平鋪到油鍋裡,有煎鍋當然更好了。油會比較平均,煎的效率高。

  5、一面煎完,翻到另一面,繼續煎。一面微微的煎金黃,就可以翻面了。

  6、煎到金黃就可以出鍋了。

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