1、材料:淡奶油(100ml)、牛奶(100ml),輔料:糖20g、香草粉、可可粉或一點咖啡。
2、淡奶油分次加糖打發。
3、牛奶加到1裡,攪勻。
4、根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲适量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
5、放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時後再拿出來攪。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點,多凍會兒。喜歡軟點兒,少凍一會。
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