1、主料:枸杞子30克,田雞300克,魚膠30克,豬腰1個。
2、枸杞子洗淨;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲。
3、豬腰洗淨切開;去脂膜,切片。
4、大蒜頭去皮。全部用料放入炖盅内,加開水适量,炖盅加蓋,文火隔水炖2小時,調味食用。
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