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黑椒牛肉千層餡餅怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 08:17:04

  1、面粉加50度的熱水和成棉絮狀。

  2、揉成光滑的面團,醒半個小時,這期間做牛肉餡。牛肉餡加蔥花。

  3、加入現磨黑胡椒,可以多一些。

  4、加入生抽。加入鹽。順一個方向使勁攪打。

  5、醒好的面擀成長方形的面皮,薄一些。鋪上調好的牛肉餡。切4刀。

  6、折疊成餅,在擀一下,盡量薄一些。

  7、放入電餅铛烙熟。

  8、切成小塊即可。

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