1、材料:黃刺骨1條、鹽适量、油适量、姜3片、蒜2顆。
2、準備食材,姜切厚片2片,蒜3顆,小蔥切斷,魚洗幹淨。
3、鍋燒熱後倒入油,放入魚,兩面翻魚,煎至兩面黃色即可。
4、加入水,水開後放入數顆花椒,姜片,蒜,大火煮5分鐘左右,加鹽即可出鍋。最後加入蔥段,美味的魚湯就做好了。
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