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藕湯肉的做法

美食 更新时间:2024-08-11 19:11:40

  1、蓮藕削皮洗幹淨,洗的時候注意一下蓮藕孔裡面有沒有泥;

  2、然後切成片,肉洗幹淨切成片;

  3、蒜苗取蒜苗葉洗幹淨切碎;

  4、鍋裡燒幹水放油,把肉片放下去炒熟;

  5、放點點鹽炒均勻,放蓮藕下去炒兩分鐘;

  6、加水,水至少蓋過蓮藕;

  7、蓋上鍋蓋大火煮半小時,轉小火在繼續煮20分鐘;

  8、然後開蓋把雞精和蒜苗葉下去攪拌均勻即可起盤。

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