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如何做酸辣毛肚

美食 更新时间:2025-02-01 02:01:02

  1、将準備好的毛肚清洗幹淨并切成條狀。

  2、将适量的青紅椒切絲放在一旁作為輔料。

  3、炒鍋燒熱放入适量油,加入幹辣椒段,不斷翻炒。

  4、再倒入泡椒碎,進行翻炒,翻炒片刻後再倒入切好的青紅辣椒。

  5、大火迅速翻炒,加入适量鹽,料酒,炒勻。

  6、待炒熟後,美味的酸辣毛肚即可上桌。

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