1、首先準備好剛摘下來的新鮮小黃瓜,接着摘取頂花和根把。
2、放入池中水龍頭下反複沖洗,将上面的小刺刺兒搓洗幹淨,弄幹淨後,撈出來控水分。
3、倒入适量的味極鮮和米醋,也可以根據自己的口味放蚝油、辣椒油等。将青紅椒洗淨,切塊或者切絲。
4、放在一起拌勻,過會就可以吃了,也可以一次多腌制一些,裝入容器中放冰箱冷藏,随吃随取,脆生生的清脆可口。
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