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黃姜的吃法

美食 更新时间:2024-12-22 10:49:26

  1、材料:幹貝6粒、鮮蝦100g、青魚肉100g、洋蔥半個、隔夜米飯500g、黃姜粉6~10g、鹽适量。

  2、食材的準備。

  3、幹貝用溫水浸泡至軟。

  4、蝦挑去腸泥去皮。

  5、青魚洗淨切片、洋蔥切絲/塊、幹貝切丁、蝦去皮留尾。

  6、鍋上火加底油15g爆香洋蔥。

  7、然後将魚片、幹貝丁、蝦一起續入。

  8、翻炒勻至蝦變色,盛出備用。

  9、重新置鍋,加入底油20g把米飯續入。

  10、小火翻炒待米飯沒有硬塊均勻後加入黃姜粉翻炒均勻。

  11、然後将炒好的海魚和洋蔥一起續入米飯。

  12、繼續翻炒待均勻後加入适量的鹽即成。

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