蝦餃的皮怎麼做好吃-tft每日頭條

蝦餃的皮怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-23 14:18:43

　　1、将澄面和木薯粉放入盆内混合均勻，澄面要多一些，木薯粉少一些。

　　2、加入沸水，變加水邊攪拌，攪拌均勻，沒有幹面即可。然後蓋上東西焖5分鐘。

　　3、将面趁熱揉搓均勻，并将木薯粉分為多次加入，直至可以揉成面團，比較軟硬合适時。

　　4、放入豬油，再接着揉面團，揉至光滑均勻。做蝦餃皮的面就做好了。

　　5、将蝦餃皮面放在碗中，用濕布蓋住，醒面二十分鐘，然後取出揉成長條，切成小劑子。

　　6、将小劑子擀成餃子皮，蝦餃皮就做好了。

　　7、在蝦餃皮中加入蝦泥餡料，然後包成餃子，蝦餃就包好了。

　　8、将做好的蝦餃放在蒸屜上，然後将蝦餃蒸熟即可，蝦餃就做好了。

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