1、首先将阿膠粉倒入容器中加料酒攪拌後放置24小時,接着将阿膠倒入砂鍋中加熱,分批次倒入冰糖、棗肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬制大約80分鐘。
2、在幹淨的容器四周均勻的抹上香油,将阿膠糕倒入容器後壓平,24小時後脫模切片即可。
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