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小米發糕怎麼做才松軟 8步教你做松軟小米發糕

美食 更新时间:2024-12-15 23:40:22

   小米用料理機打成粉狀。

   将面粉、小米粉一起放入盆中。

   酵母和糖融于水倒入粉類中揉成比較粘手的面團。

   取一深碗抹油,将濕面團倒入。

   蓋蓋發酵至2.5倍左右。

   發酵好的面團表面放少許紅棗肉。

   冷水下鍋,将面糊放入(要蓋蓋防止蒸汽滴入)。

   蒸35-40分鐘左右就好了。

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