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奶香核桃酥怎麼做

美食 更新时间:2025-05-07 02:50:11

  1、材料:低精面粉150g、糖粉50g、黃油75g、蘇打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、鹽1/4小匙。

  2、首先黃油室溫軟化,低粉過篩;黃油倒入面粉,蘇打粉,泡打粉,鹽,揉搓成散狀的面粉。

  3、倒入1隻打散的蛋液,與面粉充分混合揉成面團。

  4、将面團分成15克左右的小劑子,撮成圓團,再壓扁(周圍會自然開裂),再放上核桃仁,最後掃上蛋液,烤箱預熱後,170度,中層烤25分鐘,關火後10分鐘後再取出。

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