1、材料:土司一片,蛋一個,糖3-5g。
2、做法。
(1)蛋一個,将蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破。
(2)吐司片放進烤盤,如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬。
(3)蛋白裡面加入糖。
(4)打發成硬性發泡狀态。
(5)把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子捯饬捯饬,整形。
(6)中間挖坑,把蛋黃妥妥放進去。
(7)烤箱140度,預熱好,放入,烤約13-15分鐘。最後注意别烤糊了。
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