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在家怎麼做菠菜小餅

美食 更新时间:2024-11-25 04:18:08

  1、食材:菠菜8顆,雞蛋黃兩個,蝦皮10克,物油适量,面粉兩湯勺。

  2、我們先準備好食材:菠菜、蝦皮和面粉,雞蛋要将雞蛋黃和蛋清分離,有些小孩子不能吃蛋清,所以要分離開。

  3、先将我們的菠菜煮熟,然後切碎成小顆粒裝。

  4、我們将切碎的菠菜顆粒放進攪拌機裡面,然後在放入雞蛋黃和吓皮。

  5、然後進行攪拌,攪拌成粉末裝之後再停止攪拌機,往裡面加入面粉,在用攪拌機攪拌均勻。

  6、攪拌均勻之後切出,在鍋中刷少許油,然後将粉末狀态的菠菜滴在鍋中成個圓餅的形狀。

  7、一面煎好定型之後在翻面煎另外一面,兩面煎熟就可以出鍋了。

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