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醬燒絲瓜如何做

美食更新时间:2024-08-23 19:16:00

　　1、主料：絲瓜适量。

　　2、調料：蔥适量、油适量、香辣醬适量、鹽适量、味精适量。

　　3、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。

　　4、起鍋熱油，爆香蔥花。

　　5、放入香辣醬，小火炒香。

　　6、放入絲瓜煸炒均勻。

　　7、炒至絲瓜塌秧，加少許水焖制1--2分鐘左右，至絲瓜熟透。

　　8、加入味精提鮮，根據自己口味，可以加少許鹽調味。

　　9、出鍋裝盤。

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