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棕樹花的做法和配方

美食 更新时间:2025-05-11 01:09:31

  1、食材:棕心500g,臘腸250g,糖5g,鹽5g,花椒5g,紅辣椒5g,蒜3瓣,生抽适量。

  2、将棕心掰成小塊清洗幹淨用鹽泡一會。

  3、放入鍋中用水煮十分鐘左右,再放入清水中泡半小時。

  4、然後撈出瀝幹水分備用。

  5、将辣椒、蒜等切好備用。

  6、将臘腸切成厚度一緻的片狀。

  7、鍋中倒入油進行熱鍋,等鍋熱了之後再把切好的臘腸倒入鍋中進行翻炒,翻炒2到3分鐘。

  8、再把蒜、紅辣椒和花椒倒入鍋中一起進行翻炒,翻炒大約1分鐘。

  9、将棕心倒入鍋中,加入少許糖、鹽和生抽,翻炒1到2分鐘就可以出鍋了。

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