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鼓汁蒸排骨

美食 更新时间:2024-12-13 02:38:51

  1、材料:小排骨500克,豆豉100克,油,鹽,生粉,生抽,麻油各适量。

  2、排骨放到清水裡,揉捏排骨把血水洗淨,然後用清水洗淨,用油,鹽,生粉,少許生抽,麻油拌一下待用。

  3、豆豉也用水沖洗一下,排骨放到盤子裡攪拌均勻,加入生粉,拌勻,再加入豆豉、蒜茸,生抽拌勻

  4、起火上蒸鍋,蒸十五分鐘,即可。

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