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虎皮尖椒的家常做法

美食 更新时间:2025-01-08 19:45:14

  1、把尖椒切成段,油鍋開火,放入尖椒段炸至虎皮倒出。

  2、鍋裡加入少許油,放入肉末煸炒斷生。

  3、放入蔥姜蒜,加入醬油、料酒、蚝油、水。

  4、把剛才炸好的尖椒下鍋,繼續加入白糖、雞粉、鹽、老抽。

  5、加入水澱粉收汁勾芡,加入少許明油,關火出鍋。

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