1、材料:泰式甜辣醬、番茄醬、壇壇鄉、一袋長條年糕、新鮮大白菜。
2、提前要把年糕切段泡溫水。
3、然後白菜隻要葉子,洗幹淨切段不要太碎。
4、用清水把年糕煮熟,盛出用涼水過濾,在把白菜煮熟撈出。
5、最後把鍋燒熱不用放油,導入适量壇壇鄉翻炒兩次,加入适量泰式甜辣醬,最後加入少量番茄醬,醬變粘稠狀加入年糕,最後放白菜,不停翻炒不要粘鍋,使醬和年糕融為一體。
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