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如何制作紫薯紅薯芋圓

美食 更新时间:2024-11-25 17:25:52

  1、食材:紅薯200克,白砂糖40-60克,沸水少量。

  2、紅薯削皮,切成薄片。再放蒸鍋中蒸熟。

  3、把蒸好的紅薯倒入盆中,把它搗成紅薯泥。

  4、倒入木薯澱粉。

  5、用筷子或鏟子拌成散散的棉絮,然後放糖,給盆中加入少量的沸水揉成面團。

  6、把面團搓成長條,再切成2-3厘米的小劑子即可。表面撒點木薯澱粉防黏。

  7、做好的紅薯芋圓子,可以放入冰箱,想吃的時候拿出來煮即可。

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