蒜蓉茄子的做法怎麼做-tft每日頭條

蒜蓉茄子的做法怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 03:36:50

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）1

茄子隻要蒸一蒸，簡單快手的一道菜

By 平安果hcda

用料

長粗茄子 1個
蒜蓉 2頭蒜
鹽适量
生抽适量
蚝油适量
鹽少許
白糖适量
小米椒 2個
蒸魚豉油适量
蔥花少許

做法步驟

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）2

1、茄子對半切開

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）3

2、蓋上鍋蓋，隔水蒸5分鐘左右

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）4

3、大蒜和小米椒剁碎，放入碗中

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）5

4、放入少許鹽、适量生抽、蚝油、白糖

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）6

5、攪拌均勻備用

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）7

6、蒸好的茄子用小刀劃開

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）8

7、鋪上備好的蒜蓉醬

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）9

8、蓋上鍋蓋繼續蒸3分鐘

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）10

9、淋上蒸魚豉油

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）11

10、撒上蔥花

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）12

11、倒入熱油，激發出蔥香味

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）13

12、美味即成，濃濃的蒜香味撲鼻而來

蒜蓉茄子的做法怎麼做（這道夏日開胃餐）14

13、來一口嘗嘗，超級下飯

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